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皇茶精品培訓(xùn)課程

皇茶精品培訓(xùn)課程

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皇茶精品培訓(xùn)課程
課程說明
課程級(jí)別
高級(jí)
培訓(xùn)周期
1個(gè)月以內(nèi)
上課地址
廣州市怡新路228號(hào)嘉華商住B座1204
【課程詳情】

【行業(yè)前景】

2017年消費(fèi)市場(chǎng)的開年一火,喜茶當(dāng)之無愧,排隊(duì)六小時(shí),每人限購三杯,黃牛250%加價(jià),實(shí)名制購買,發(fā)跡于二三線城市的喜茶搖身一變,成為萬眾矚目的明星企業(yè)。而喜茶走紅的另一面,更加看出了茶飲行業(yè)的發(fā)展空間之大。

近幾年,中國(guó)飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長(zhǎng)率遞增。進(jìn)入90年代,世界茶飲飲料以17.0%的年增長(zhǎng)速度遞增,被譽(yù)為新時(shí)代飲料而風(fēng)靡世界。“民以食為天”對(duì)于擁有14億人口的大中國(guó)來說,是一個(gè)巨大而永恒的市場(chǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)文化的飛速發(fā)展,人們飲食結(jié)構(gòu)正漸漸發(fā)生了變化,綠色健康,追崇時(shí)尚、美味、營(yíng)養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心。受歡迎的飲品行業(yè)當(dāng)然是有廣闊市場(chǎng)前景的,學(xué)習(xí)皇茶技術(shù)是您創(chuàng)業(yè)的好選擇。

【適合對(duì)象】

該課程適用于沒有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者、已經(jīng)開店想增加茶飲項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)者,我們強(qiáng)烈該課程給想自己開店的創(chuàng)業(yè)人士,這可以讓您在管理您的員工和飲品店時(shí)獲取更大的信心。

【課程概要】

該課程是非常的茶飲制作技術(shù)培訓(xùn)課程,包括基礎(chǔ)材料的處理和制作、芝士茗茶系列、混合茶系列、純茶系列等9大版塊的完整教學(xué)。對(duì)想在飲品行業(yè)開創(chuàng)事業(yè)的人士來說,參加這個(gè)課程是非常必要的。

【課程時(shí)間】

30學(xué)時(shí),上課時(shí)間靈活

【課程權(quán)重】

20%理論知識(shí)+80%實(shí)操

【課程安排】

版塊一:茶飲基礎(chǔ)

1.1設(shè)備、器具、材料的認(rèn)識(shí);

1.2茶飲的基礎(chǔ)知識(shí);

1.3茶的泡制與萃?。?/span>

1.4芝士奶霜、低脂咸奶霜的制作;

版塊二:芝士茗茶系列

2.1綠妍的教學(xué)和制作;

2.2紅玉茗茶的教學(xué)和制作;

2.3脆珠紅玉的教學(xué)和制作;

2.4金鳳茶王的教學(xué)和制作;

2.5四季春的教學(xué)和制作;

2.6青霧的教學(xué)和制作;

2.7烏龍紅茶的教學(xué)和制作;

2.8淺香普洱的教學(xué)和制作;

2.9玉露茗茶的教學(xué)和制作;

版塊三:混合茶系列

3.1桂花烏龍的教學(xué)和制作;

3.2櫻花烏龍的教學(xué)和制作;

3.3青玫的教學(xué)和制作;

3.4靜岡抹茶的教學(xué)和制作;

版塊四:純茶系列

4.1齋綠妍的教學(xué)和制作;

4.2齋四季春的教學(xué)和制作;

4.3齋青霧的教學(xué)和制作;

版塊五:當(dāng)季限定系列

5.1芝士莓莓的教學(xué)和制作;

5.2芝士芒芒的教學(xué)和制作;

5.3芝士楊梅的教學(xué)和制作;

版塊六:超級(jí)水果茶系列

6.1滿杯西柚的教學(xué)和制作;

6.2超級(jí)水果綠妍的教學(xué)和制作;

6.3超級(jí)水果四季春的教學(xué)和制作;

6.4滿杯百香果的教學(xué)和制作;

6.5霸氣橙子的教學(xué)和制作;

6.6整顆爆檸綠茶的教學(xué)和制作;

6.7爆檸四季春的教學(xué)和制作;

版塊七:氣泡水系列

7.1青梅泡泡的教學(xué)和制作;

7.2藍(lán)柑泡泡的教學(xué)和制作;

7.3洛神泡泡的教學(xué)和制作;

版塊八:冰紛樂與奶茶系列

8.1抹茶冰的教學(xué)和制作;

8.2花生冰的教學(xué)和制作;

8.3港式奶茶的教學(xué)和制作;

8.4臺(tái)式奶茶的教學(xué)和制作;

8.5草莓冰的教學(xué)和制作;

版塊九:皇室現(xiàn)磨咖啡系列

9.1芝士皇家咖啡的教學(xué)和制作;

9.2意式濃情摩卡的教學(xué)和制作;

9.3焦糖瑪奇朵的教學(xué)和制作;

版塊十:復(fù)習(xí)、考試

10.1芝士茗茶與混合茶的復(fù)習(xí);

10.2純茶與當(dāng)季限定茶的復(fù)習(xí);

10.3超級(jí)水果茶與氣泡水的復(fù)習(xí);

10.4冰紛樂與奶茶的復(fù)習(xí);

10.5皇室現(xiàn)磨咖啡的復(fù)習(xí);

10.6理論考試和操作考試;

【作品欣賞】

【考試形式】

斯摩漫理論和實(shí)操考試,包括:材料性能與用途考核、材料處理和手法應(yīng)用、綜合出品考試。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

小班教學(xué):斯摩漫實(shí)行小班教學(xué),老師有足夠的專注度,可以及時(shí)的指導(dǎo)學(xué)員,學(xué)習(xí)效果會(huì)更好,學(xué)員可以更快的掌握技能。

實(shí)操為主:斯摩漫的課程都是以實(shí)操為主,80%的實(shí)操,20%的理論,可以讓學(xué)員更好的掌握知識(shí),考試不及格的一年之內(nèi)可以免費(fèi)預(yù)約回來學(xué)習(xí)。

開店支持:斯摩漫有專門的老師負(fù)責(zé)幫忙提供開店方案,可以協(xié)助你員工,也可以協(xié)助幫你找到一份好工作。



以上就是飲品培訓(xùn)課程的全部?jī)?nèi)容介紹,如需了解更多的飲品培訓(xùn)班、課程、價(jià)格、試聽等信息,也可以點(diǎn)擊進(jìn)入 飲品 相關(guān)頻道,定制專屬課程,開始您的學(xué)習(xí)之旅。

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