咖啡老板課程讓你更好的了解咖啡、品鑒咖啡、制作咖啡、經(jīng)營咖啡
該課程適于想成為職業(yè)咖啡師和咖啡廳的經(jīng)營者以及那些想要自己經(jīng)營管理咖啡廳的人,
我們強(qiáng)烈該課程給那些正尋求開一間咖啡屋的人,這有助于在管理你的員工和咖啡屋
時(shí)獲得更大的信心。
隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，畢業(yè)免費(fèi)練習(xí)
★課程概況
咖啡老板課程
我不要做一個(gè)門外漢只會(huì)任由員工玩弄，我不要做只懂技術(shù)的咖啡師，要做就做精英!咖啡老板課程讓你更好的了解咖啡、品鑒咖啡、制作咖啡、經(jīng)營咖啡，幫助老板解決開店籌備、咖啡廳管理問題，創(chuàng)意咖啡、主題經(jīng)營、開業(yè)、成本控制、咖啡廳推廣統(tǒng)統(tǒng)搞定!
★ 課時(shí)安排
8小時(shí)咖啡文化
8小時(shí)咖啡基礎(chǔ)操作手法
8小時(shí)意式咖啡制作
8小時(shí)創(chuàng)意咖啡
4小時(shí)單品咖啡及品鑒
8小時(shí)開店管理
4小時(shí)復(fù)習(xí)與考核
★上課時(shí)間
周一到周日均有課程安排，可隨意搭配
每天課程安排：
早班：9：00-13：00
午班：14：00-18：00
共13天52小時(shí)
★課程對(duì)象
如果您現(xiàn)時(shí)已經(jīng)在一家餐館、酒店或者咖啡廳里工作，那么這么課程將能夠讓您的咖啡制作技巧更上一層樓!從該課程畢業(yè)的學(xué)生，都是經(jīng)驗(yàn)豐富的咖啡師，能夠有效管理咖啡店、制作咖啡以及回答消費(fèi)者客戶的各類問題。他們不僅僅能夠?qū)W會(huì)制作咖啡的技巧，同時(shí)還將對(duì)咖啡行業(yè)、工作環(huán)境衛(wèi)生、銷售服務(wù)程序、客戶服務(wù)技巧等方面有非常深刻的了解。
★ 學(xué)習(xí)形式
EHS咖啡課程讓學(xué)生不僅學(xué)到理論知識(shí)，還學(xué)到實(shí)際應(yīng)用技能。課程的75%是實(shí)際技能，25%是理論知識(shí)。EHS給學(xué)生提供的書本和學(xué)習(xí)材料都是綜合的。
★畢業(yè)證書
EHS理論和實(shí)操考試：咖啡文化、咖啡研磨機(jī)使用測(cè)試、實(shí)習(xí)、咖啡產(chǎn)品知識(shí)、咖啡廳管理。
畢業(yè)頒發(fā)EHS國際咖啡師證書
★課程模塊
咖啡老板課程是一個(gè)的課程，包括了咖啡歷史文化、咖啡設(shè)備、Espresso制作、拉花雕花以及出品和服務(wù)模塊，涵蓋了在咖啡廳工作所要用到的主要知識(shí)。
★初級(jí)咖啡師模塊
咖啡文化(咖啡的由來、咖啡從種子到杯子的過程、各國咖啡風(fēng)情)
Espresso萃取(研磨、布粉、控粉的操作)
奶泡練習(xí)(打奶泡的原理、綿密與釋疏的控制技巧)
拉花入門(融合技巧、心形與樹葉拉花)
★中級(jí)咖啡實(shí)操模塊
拉花學(xué)習(xí)(郁金香、天鵝、分段式拉花)
咖啡雕花練習(xí)
出品制作(卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵等經(jīng)典咖啡)
特色咖啡
創(chuàng)意咖啡
單品咖啡
★咖啡廳管理模塊
咖啡廳服務(wù)與出品流程
咖啡廳開業(yè)籌備
咖啡廳財(cái)務(wù)管理
咖啡廳管理工具應(yīng)用
★咖啡課程4要素
咖啡課程時(shí)長：13天，每天4小時(shí)，共52小時(shí)
咖啡課程價(jià)格：6800
咖啡課程地址：廣州市珠江新城金穗路22號(hào)銀萊閣608
咖啡課程時(shí)間：上午時(shí)段9：00到13：00，下午時(shí)段14：00到18：00;周一到周天均有課程安排，可自由選擇每周上多少天
★學(xué)校簡介
EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校自1999年創(chuàng)立以來，始終以推動(dòng)國際精品咖啡文化傳播，成就品質(zhì)生活為使命，以咖啡教育培訓(xùn)為主，西點(diǎn)烘焙為輔，積極探索咖啡教學(xué)、實(shí)踐咖啡經(jīng)營，努力打造全球咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)。
起源 ? 歐式服務(wù)、培訓(xùn)風(fēng)格
1999年成立于瑞典，傳承歐洲咖啡師培訓(xùn)模式，擁有超過17年的行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。
專注 ? 咖啡培訓(xùn)行業(yè)解決方案
始終以推動(dòng)國際精品咖啡文化傳播，成就品質(zhì)生活為使命，專注于咖啡、西點(diǎn)、店面經(jīng)營管理培訓(xùn)和開店解決方案。
? 全球的咖啡西點(diǎn)技能培訓(xùn)學(xué)校
全球14個(gè)都有分校，多語言教學(xué)，英語、德語、瑞典語、西班牙語、泰語、中文等。
技術(shù) ? 瑞士酒店管理專業(yè)背景
瑞士酒店管理背景，擁有業(yè)內(nèi)好的技術(shù)，師資團(tuán)隊(duì)都有非常豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
本土化 ? 亞洲市場豐富經(jīng)驗(yàn)
2008年進(jìn)入中國，在過去的8年里，培養(yǎng)的學(xué)生超過4萬人，協(xié)助過數(shù)百名學(xué)員開設(shè)咖啡店，為后來者提供豐富的開店借鑒與參考。
以上就是咖啡師培訓(xùn)課程的全部內(nèi)容介紹，如需了解更多的咖啡師培訓(xùn)班、課程、價(jià)格、試聽等信息，也可以點(diǎn)擊進(jìn)入 咖啡師 相關(guān)頻道，定制專屬課程，開始您的學(xué)習(xí)之旅。
溫馨提示
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