至于西點呢,大多數(shù)女生都是很喜歡吃的,心情不好的時候,吃一塊西點心情也會比較好,如果想學西點的話,大概要花多少錢,今天下面這篇文章就帶大家來看看吧!
學習西點的費用大概是多少?
詳細的費用根據(jù)您學習的時間和課程內(nèi)容而定,學校西點培訓分長、短兩種專業(yè),不同專業(yè)學費不同,專業(yè)西點培訓費用從數(shù)千元到數(shù)萬元不等。
擁有創(chuàng)業(yè)想法的同學更愿意選擇半年以下的西點專業(yè),而那些想以技術(shù)為基礎(chǔ)就業(yè)的同學大多選擇兩年以上的西點專業(yè)。
關(guān)于選擇西點學校的注意事項
一、辦學資質(zhì)
一個標準化的專業(yè)學校,必須具有完整的教育資質(zhì)認證體系,只有經(jīng)過認證的教育機構(gòu),才是被認可的標準機構(gòu)。
二、企業(yè)的認可程度
這個主要是從學生畢業(yè)后的就業(yè)角度來考慮的。除學校提供就業(yè)安排外,在另一方面,知名企業(yè)對學校的認同也很重要,如果企業(yè)普遍不認同學校,則需要慎重考慮。你們考察學校時,可以重點考察學校的就業(yè)合作單位,看是否是知名企業(yè),就可以進一步判斷學校的口碑和綜合實力如何。
三、師資力量與設(shè)施安全
在整個西點學習過程中,老師是重要的人,也是你學習成功的重要依靠。除考察教師的教學經(jīng)驗外,學習設(shè)施設(shè)備的新舊、安全與否也是一個很重要的因素。
西點師需要學習的技能
1.西式點心如蛋撻、糕點的制作工藝、常用裝飾等;
2.烘焙原理和相關(guān)產(chǎn)品制作工藝,能根據(jù)所定的配方熟練制作面包、糕點、甜點、餅干;
3.掌握面點加工流程和制作方法,具有較強的操作技能,能正確使用廚房各種設(shè)備;
4.掌握各種面點的制作工藝,發(fā)酵、蒸煮時間,嚴格執(zhí)行質(zhì)量標準,確保面點的質(zhì)量和供應(yīng)及時;
5.面制品設(shè)備的安全使用規(guī)程,并做好機械設(shè)備的維修保養(yǎng);
6.師長制定的菜譜精心加工,制作西餐菜肴;
7.廚師長的要求和安排,對廚房用具及原料進行管理;
8.鉆研業(yè)務(wù),不斷提高西點制衣的技術(shù)水平;
9.執(zhí)行頒布的衛(wèi)生法,保證廚房食品衛(wèi)生,保持廚具清潔,確??腿孙嬍嘲踩?
10.務(wù)態(tài)度,牢固樹立衛(wèi)生安全意識,認真鉆研面點制作工藝。
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