課程說明
| 課程級別 | 中級 |
| 培訓周期 | 1個月以內(nèi) |
| 上課時間 | 全日制 |
| 上課地址 | 吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號 |
授課對象
0基礎學員創(chuàng)業(yè)開店；短期進修；行業(yè)證書需求；家庭興趣人群
教程說明
4 天技術(shù)研修 +2 天創(chuàng)業(yè)基礎指導； 12 人 / 班 (小班教學，2人一組）； 周一至周六上課
課程簡介
國際SCA咖啡是指符合國際咖啡協(xié)會（Specialty Coffee Association，簡稱SCA）標準的咖啡。SCA是一個專門致力于推動咖啡質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展的國際組織。其標準包括咖啡的品種、產(chǎn)地、種植、采摘、加工、烘焙等多個環(huán)節(jié)，旨在確?？Х鹊目诟?、香氣和品質(zhì)達到佳水平。因此，國際SCA咖啡通常是高品質(zhì)的特種咖啡，具有獨特的風味和豐富的口感。
課程內(nèi)容
- 第一周
意式咖啡基礎
- 第二周
意式咖啡進階
- 第三周
精品咖啡
- 第四周
潮飲、調(diào)酒、集訓、考證
教學亮點
咖啡知識體系貼合市場潮流的課程體系，進階式課程， 從懂得品鑒咖啡到制作咖啡，掌握咖啡精髓。
開店必備無論開甜品面包烘焙店，咖啡飲品是必備 且利潤大的產(chǎn)品，且簡單易復制。
360 學習法理論 + 演示 + 實操 + 考證的系統(tǒng)學習， 了解從種子到杯子的完美歷程。
提升創(chuàng)業(yè)競爭力獲得專業(yè)制作技能，提升創(chuàng)業(yè)競爭力。
國際證書收獲國際認可 SCA 中級咖啡師。
掌握咖啡菜單秘籍掌握店面流行咖啡飲品菜單秘籍。
課程增值服務
- 1.無保留配方資料
- 2.合作供應商資源
- 3.免費DEMO公開課
- 4.終身技術(shù)支持
- 5.探店指導
- 6.學員內(nèi)部交流群
- 7.在線答疑
- 8.創(chuàng)業(yè)扶持
證書
結(jié)業(yè)可考證書
咖啡師；調(diào)酒師；SCA 咖啡師SCA 沖煮；ACIC美國國際資質(zhì)認證中心認證
課程內(nèi)容以實際授課為準
溫馨提示
