課程說(shuō)明
| 課程級(jí)別 | 初級(jí) |
| 培訓(xùn)周期 | 一周以內(nèi) |
| 上課時(shí)間 | 電話咨詢 |
| 上課地址 | 深圳市龍崗區(qū)布吉街道萊卡吉華酒店11樓美斯烘焙學(xué)院 |
課程簡(jiǎn)介
學(xué)習(xí)內(nèi)容
--完整而專業(yè)的教程體系指導(dǎo)進(jìn)階--
韓式裱花課程介紹
韓式裱花課
韓式花型:
1、臘梅
2、翠珠
3、銀蓮
4、樹(shù)葉
5、樹(shù)莓
6、毛莨
7、五瓣花
8、牡丹花
9、薰衣草
10、風(fēng)信子
11、百日紅
12、波斯菊
13、玫瑰花
14、康乃馨
15、藍(lán)盆花
16、郁金香
17、薔薇玫瑰
技術(shù)要點(diǎn):
調(diào)色理論、調(diào)色實(shí)操
色彩認(rèn)知、蛋糕審美認(rèn)知
豆沙霜的調(diào)制、豆沙霜混色方法
韓式裱花嘴的改良、豆沙裱花蛋糕抹面
附送教學(xué):
浮雕蛋糕、美式奶油霜制作刮花刀、意面樹(shù)枝
威化紙樹(shù)枝、威化紙樹(shù)葉蕾絲邊、奶油霜調(diào)色
杯子蛋糕裝飾、擺臺(tái)裝飾成品狀態(tài)分析、裝飾技巧
課程內(nèi)容以實(shí)際授課為準(zhǔn)
溫馨提示
